はちみつ

今日、８月３日は「ハチミツ」の日です。

冷房が必要な真夏日が続きますね。
風邪の初期症状には葛根湯もオススメですが、
風邪の初期症状の喉の痛みには、ハチミツ大根もオススメです。

作り方は、とてもシンプル。
大根を１センチ角にし、ハチミツをかけ数時間冷蔵庫に置くだけ。
大根汁が溶け出したはちみつをゆっくり飲みましょう。

大根汁の強力な消炎作用とハチミツに含まれる
過酸化水素という抗菌物質が消炎・殺菌をしてくれます。